遭遇

和歌山市北出島でピアノ教室をひらいています。

先日、テレビを見てやってみた。
皮ごと食べる。
有りやな。

食感が変わると違う食べ物のように
未知なる世界になる。おもしろい。

因みに葡萄も皮ごと食べるようにしている。
昔、生徒がロシアに行った際
皮を食べない日本人にびっくりされたらしい。
大体皮の近くは栄養価高い。

ささいな事だけど環境問題に寄与できるかなぁ。