夏の必須イベントは…

今年も梅干しを漬けました。

三日三晩の土用干し。

土用は過ぎちゃいましたが、

強い日差しのおかげで

きれいに干し上がりました。


陽に当てていると

赤く日焼けして塩を吹きます。

梅も日焼けって言っていいんでしょうか。







瓶に漬け込んで、保存庫の

1番下に突っ込んで終了。



保存食作りはピアノの練習と

似ている気がします。

丁寧に一つずつ積み重ねていくことで

手に入れられるものがある。



真夏で1番緊張する三日間、

今年も無事に過ぎました！





当教室ではただいま

生徒さんを募集しています。

HPもございますので

よろしかったらご覧くださいね！