オベリオス

九州へ帰省されていた生徒さんから「ゴ―フレット」のお土産をいただきました。
ゴ―フレットは「小さいゴーフル」という意味のフランス語で、英語で言うところの「ワッフル」です。
ワッフルには「甘い」というイメージを持つ方が多いかも知れませんが、もとは「オベリオス」というキリスト教と関連が深い「種なしパン」を指すもので特に甘いものではありませんでした。中世時代よりカトリック教会の儀式に用いられてきており、贖罪となったキリストの身体を象徴するものとされています。
プロテスタント教会の聖餐式では食パンを用いるのが一般的ですが、中にはマッツァーmatztzāh（ヘブライ文字: מצה）という古代イスラエルからの伝統を引き継いだパンを焼いて使用する教会もあるそうです。