♪バウムクーヘン

只今、大分駅で有名なバウムクーヘンが期間限定で販売されています。
しっとりしていて絶品です♪

日本では、スーパーでもコンビニでも販売されとても簡単に手に入るお菓子ですが、本場のドイツでは材料や作り方に細かい規定があり
限られた職人さんが作るそうで
気軽にかえるお菓子ではないそうです。

日本にいつどうやって伝わったかというと、
第一次世界大戦中に捕虜として連行されたドイツ人のカール・ユーハイムが
広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）で行われたドイツ作品展示会で製造販売したのが初めだそうです！

童謡「あめふりくまのこ」を作曲なさった湯山昭さんがお菓子をコンセプトにした曲集を出されてます。
そのなかに、
「バウムクーヘン」という曲があります。
美味しいバウムクーヘンと一緒に楽しんでみては？
気になる方は検索してみてくださいね。

　ゆかピアノ♬