鏡開き

今日は東京では(関東全域?)

鏡開きです。

ということで

お汁粉作ろうと

小豆を煮ています⊂⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠⊂⁠)

小豆をボールにあける音って爽やかだなあと思います。

小粒な小豆をシャーっとボールにあけて

いい音〜

シャッシャッと水で洗う音も軽快

そしてお砂糖をどどーんと用意

この量は爽やかじゃないけど^⁠_⁠^

三温糖にしたからいいか

追加でお雑煮の汁も作っておこう

2種類味があるってうれしい。