美味　塩麹

ピアノと全く関係ない話ですが・・・
今日「とくダネ！」で塩麹がとても美味しく、ブームになりつつあると言っていました。
その後、近所のスーパーのクィーンズ伊勢丹に行ったら、何と「たらの塩麹漬け」が売っていました。
早速買ってきて夕飯に焼いたら、テレビで言っていたようにとても美味しいのです。
程よい塩味でほんのり麹の味がして、深い味わい。
家族にも好評でした。
塩麹のびんも売っていたので、今度はお肉を漬けて焼いてみようと思いました。
お試しあれ！！！