☆少し早めに☆窓まわりのお掃除☆

毎年１１月第１週目には、窓ガラス＆網戸＆シャッター内側のお掃除をしますが、今年は１０月でもかなり寒くなってきたので、少し早めにする事にしました。

ピアノの部屋は時間が掛かって大変なのですが、今日ですべて終了しました。

窓が綺麗になると、気分もスッキリします。



冬のような寒さが近づいてくると、温かいものが食べたくなりますね。

牛乳は大嫌いなのですが、ホワイトシチューは美味しいと思える私。最近は結構ホワイトシチューを作っています。昨日も作りました。いつも適当に作っていますが、大きな失敗をした事がありません。

アサリのむき身　１２０ｇくらい
たまねぎ　１個
にんじん　１/２本
メークイン　２個
キャベツの葉　２枚
無塩バター　８～１０ｇくらい
薄力粉　大さじ１くらい
水　５０ｃｃくらい
牛乳　２５０ｃｃくらい
コンソメ顆粒　小さじ１くらい
オリーブオイル　少々
塩　少々

２人分でこんな感じです。

①たまねぎはみじん切り。にんじんとメークインは乱切り。キャベツは手でちぎる。
②鍋にオリーブオイルとたまねぎを入れ、「弱火」でたまねぎが透明になるまで炒める。
③②ににんじんとメークインを入れて、全体にからめる。

④③に薄力粉を少し入れて全体にからめ、その後水も少し入れて全体にからめる。これを数回に分けて繰り返す。
⑤④にアサリのむき身とキャベツを入れる。
⑥⑤に牛乳とコンソメ顆粒と無塩バターを入れて、全体にからめる。具材に火が通るのを待つ。（※鍋が焦げ付かないように、まめにかき混ぜてください。）
⑥味を見ながら、少々の塩で整える。


簡単だから、誰でも出来ます。是非、作ってみてね＾＾♪