大晦日

朝からず〜〜〜〜っと、

　台所にいます。

　年に１度のことだから

　毎年同じようなことばかりしている割に

　毎年思うのですが、

　「手順が悪い」。

　

　

　子どもの頃から

　クリスマスは大の大の大好き。

　でも、

　暮れのいわゆる「お正月準備」では

　我が家の決まりとして

　・やってはいけないこと

　・やらなくてはならないこと

　これらが多すぎ、

　毎年、緊張感マックス〜〜でした。

　よって

　お楽しみ感マイナス!



　自分の家庭を持つようになったら

　もっと自由に

　暮れ〜お正月が楽しめると

　思っていました・・・・


　しかし

　だめでした。



　結局、自分でいろんなこだわりを

　持ってしまい、

　お料理ひとつも自由度が低い。


　

　まずは素材。

　「これは美味しい！」となると

　次の年も絶対にそれが欲しくなる。

　手に入れるために

　めっちゃ頑張る！

　そして疲れる。

　

　味は同じなんだから

　いいようなものなのに、

　「絶対に丸餅やないとアカン、しかも紅白」
　
　とかね…。



　５〜６年前までは

　つくばで紅白の丸餅なんて

　手に入るわけがなく、

　大阪の友人に送ってもらっていました。


　そうそう、関西のお正月は丸餅で、

　関東は四角いお餅・・・？

　つくばのショッピングセンターで

　紅白の丸餅を初めてみた時は

　びっくり仰天！でした笑笑。




　何事もこだわり出すとキリがない！

　でも、

　こだわり抜くことで

　忍耐や、工夫、その先の喜びが

　あるのかもしれません。


　

　こだわりを持たずにゆるっ！と楽しむか


　こだわり抜いて忍耐の向こう側に光を見るか


　この二者択一、
　むずいわぁ〜〜〜。



　

　

　あと○時間で
　
　2021年に突入