コーヒーとクラシック音楽：ブラームスのコーヒー愛とチコリの戦略

皆さん、こんにちは。今日は、クラシック音楽三大Bの一人、ブラームスとコーヒーのつながりについてお話しします。

ブラームスは、バッハやベートーヴェンと同じく、大のコーヒー好きでした。彼は毎朝5時に起きてコーヒーを淹れていました。そして、店で飲むときには、店員に「チコリはあるかね？」と聞いたという有名なエピソードがあります。店員が「はい、あります。」と答えると、「では、店にあるチコリを全部くれ。」と言ったそうです。これは何を意味するのでしょうか？

当時、ブラームスが活躍していた頃、コーヒーにチコリを混ぜるのが一般的だったのですが、ブラームスはチコリの入ったコーヒーはかなり苦手だったそうです。だから、彼は店にあるすべてのチコリを買い占めれば、その店のコーヒーにチコリが混じることはないと策を練ったのです。これは、ブラームスがどれだけコーヒーを愛し、その味を大切にしていたかを示しています。

また、ブラームスの時代には、コーヒーと同時に消費される砂糖は甜菜という優秀な代用品が発見されましたが、コーヒー自体の代用品は試行錯誤を重ねながらも決定打が出ませんでした。麦芽、大麦、ライ麦、サトウキビ、いちじく、ダイズ、どんぐり、ダリアの球根、タンポポの根、ゴボウ、アーモンド、えんどう豆、ヒヨコマメ、レンズマメ、アスパラガス、スモモ、ホップなど、さまざまなものが試されましたが、最終的にはチコリが最も優れた代用品とされました。

それでは、皆さんもぜひ、ブラームスの音楽を聴きながら、一杯のコーヒーを楽しんでみてください。そして、音楽とコーヒーの世界を一緒に探求しましょう。それでは、皆さんにとって音楽とコーヒーが豊かな一日を運んでくれますように。さようなら！

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