バジル リベンジ!
有田の市場で、威勢の良いスンゴク香りの
強いバジルを安くでたくさん買えた!
帰りの車でバジル臭ハンパなかった!!!
始めの献立は、モッツァレラチーズとトマトを
酢と塩、オリーブオイルであえて、バジルを
ちぎってイタリアン!とか、(家族に好評)
クセの強い肉にバジルを添えたり、
葉の枚数が少しでも、肉厚な葉だったから、
少しずつしか消費できず、でもこのまま腐らせるのも悔しい!
そうだ!!! バジルソースにしてしまえ!
パッとレシピを見て覚えて、酢、塩、砂糖、
ニンニク、エクストラバージンオイル、
そして余ってるバジルの葉を全てミキサーに
入れてソースにした!!!
ホントは、ジェノベーゼソースにしたかった
けど、松の実も無いし、(レシピでは代わりに
クルミと書いてあったが)クルミを入れることが、
脳からこぼれ落ちた!!!
ヨシ!!!初めてのバジルソースにしては、
上出来!!!と、昼間作っておいて、
冷蔵庫で冷やしておいた!
これで、肉でも魚でも野菜でも、何でも
ござれ!!!このソースをかけたら、
一品できる \(^o^)/
んで、夕ご飯支度の時間!
例のバジルソースやら、残り物やら色々と
冷蔵庫から出してテーブルに置いていった。
が、ガシャーンの音にそっちを見る!
イヤーン!!!(//∇//)よりにもよって、
昼間に手間かけて作ったバジルソースが
落っこちてパーに!!!
残ったのは、お茶碗の下1センチぐらい!!!
あーーーぐやじいーーーーーーい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
つづく
強いバジルを安くでたくさん買えた!
帰りの車でバジル臭ハンパなかった!!!
始めの献立は、モッツァレラチーズとトマトを
酢と塩、オリーブオイルであえて、バジルを
ちぎってイタリアン!とか、(家族に好評)
クセの強い肉にバジルを添えたり、
葉の枚数が少しでも、肉厚な葉だったから、
少しずつしか消費できず、でもこのまま腐らせるのも悔しい!
そうだ!!! バジルソースにしてしまえ!
パッとレシピを見て覚えて、酢、塩、砂糖、
ニンニク、エクストラバージンオイル、
そして余ってるバジルの葉を全てミキサーに
入れてソースにした!!!
ホントは、ジェノベーゼソースにしたかった
けど、松の実も無いし、(レシピでは代わりに
クルミと書いてあったが)クルミを入れることが、
脳からこぼれ落ちた!!!
ヨシ!!!初めてのバジルソースにしては、
上出来!!!と、昼間作っておいて、
冷蔵庫で冷やしておいた!
これで、肉でも魚でも野菜でも、何でも
ござれ!!!このソースをかけたら、
一品できる \(^o^)/
んで、夕ご飯支度の時間!
例のバジルソースやら、残り物やら色々と
冷蔵庫から出してテーブルに置いていった。
が、ガシャーンの音にそっちを見る!
イヤーン!!!(//∇//)よりにもよって、
昼間に手間かけて作ったバジルソースが
落っこちてパーに!!!
残ったのは、お茶碗の下1センチぐらい!!!
あーーーぐやじいーーーーーーい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
つづく