昆布締め

こんにちは。

まるで初冬のようなつくば市です。
インフルエンザの予防接種も、早く済ませねばと急かされるような気持ちにさせられます。(^^;)

以前テレビで「北陸地方では昆布締め用の昆布がスーパーに売っている」とやっていて、たまに鯛の昆布締めを作るので気になっていました。
でも近辺のお店には置いていなくて・・・ピカ〜ン！
ネットのお店で購入！→到着しました。
普段は出し昆布用の昆布で作っていたので、どんな風に出来上がりに差が出るのかな？

3連休に作ってみます。楽しみ！



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